Decorare

Cardy: Cultivarea și întreținerea anghinarei spaniole


Cardy nu este numai un delicios anghinare spaniolă, ci și un minunat element decorativ. Iată sfaturile noastre pentru cultivarea și îngrijirea cardiacului.

Anghinarea spaniolă arată minunat

Planta asemănătoare cu ciulete, care este acum foarte frecventă Cardy este încă unul dintre soiurile de legume târziu relativ necunoscute. Deși este deosebit de popular pentru o varietate de scopuri decorative. Deoarece florile lor mari de anghinare cu peri de culoare violet sunt ideale pentru uscare.

»Sfat:

Recoltește florile cu o tulpină și lasă-le să se usuce ușor într-un recipient. Cu toate acestea, tulpina nu trebuie să atingă partea inferioară a vasului. Puteți lucra apoi floarea cardy în aranjamente florale sau puteți îndepărta tulpina și puteți folosi floarea pentru decorarea mesei sau pentru decorarea grădinii.

Cultivarea anghinarei spaniole

Puteți cumpăra semințe de cardy în centrul grădinii bine aprovizionat. Din ianuarie până în martie trebuie să puneți semințele în ghivece cu flori mici, apoi să le așezați într-o cameră temperată sau în seră și să cultivați mici plante din ele.

De la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai (observați înghețul), puteți planta apoi plantele în câmpul fertilizat anterior. Este posibil să alegeți o locație însorită, care este protejată de vânt, dacă este posibil. De asemenea, este important să plantați cardiul într-un sol ușor moale.

Cardy poate crește până la 150 de centimetri

Important:
Deoarece cardiul poate crește între 100 și 150 de centimetri, atunci când se răspândește, trebuie să păstrați o distanță de plantare de aproximativ 80 de centimetri între plantele individuale.

»Sfat:

Cardy arată, de asemenea, extrem de atractiv într-un pat de flori ornamentale. Mare lucru: ca floare ornamentală, ele pot fi chiar lăsate pe site timp de câțiva ani.

Îngrijirea anghinarei spaniole

Evitați acoperirea cu apă:

Plantele Cardi, în general, nu le place alunecarea apei, iar frunzele lor extinse nu le place și umiditatea solului. Prin urmare, ar trebui să legați ușor plantele cardi de la o înălțime de aproximativ 60 până la 80 de centimetri și să așezați paie în jurul plantelor.

Fertilizați Cardy:

De asemenea, ar trebui să fertilizați Cardy cu suspensie de urzică în august. Alternativ, puteți utiliza, desigur, orice alt îngrășământ bogat în nutrienți.

Cel mai bine este să fertilizați Cardy cu suspensie de urzică

Protecție pe timp de iarnă:

Dacă păstrați plantele cardi în patul decorativ, trebuie să le protejați de îngheț în timpul iernii cu lemn de perie. În cazul înghețului sever, ar trebui să acoperiți chiar și cardiile cu un lână de grădină.

Recoltare și prelucrare

Frunzele de culoare verde-grizonate ale cardiei sunt recoltate sub formă de legume, ale căror tulpini conțin o cantitate deosebit de mare de vitamina C și promovează în mod durabil digestia. Ar trebui să le tăiați cât mai aproape de capătul tulpinii, deoarece, spre deosebire de anghinare, numai tulpinile Cardy sunt comestibile. Apoi, trebuie să separați cu ușurință frunzele de tulpină și să coajați tulpina cu o cojită de sparanghel.

Pentru a pregăti, tăiați tulpinile în bucăți și curățați-le în apă sărată pentru aproximativ 30 de minute. Apoi, ar trebui să consumați legumele cât mai curând posibil, altfel acestea se vor înnegri. Pentru a păstra puțin culoarea, puteți pune și legumele în apă cu oțet.

Doar tulpinile Cardy sunt procesate

De asemenea, puteți prelucra tulpinile cardiace cu un pansament cu oțet într-o salată cu gust de nucă. Le puteți acoperi, de asemenea, cu un amestecător și să le prăjiți adânc.

»Sfat:

Un lichior amar poate fi făcut chiar din legume cardioase, ceea ce asigură că mesele sănătoase sunt ușor de digerat.