Ofertele

Creșterea pătrunjelului - așa se face


Indiferent dacă este frizzy sau neted - pătrunjelul este o plantă care nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie. Iată cum puteți crește pătrunjel.

Pătrunjelul are un conținut ridicat de vitamina C

Pătrunjelul are un conținut ridicat de vitamina C

Bineînțeles, gospodina și bucătarul hobby folosesc pătrunjelul verde luxuriant, cu o aromă minunată într-o mare varietate de feluri de mâncare. Pătrunjelul este foarte popular cu multe tipuri de feluri de mâncare de cartofi (de exemplu, în salata de cartofi, ca cartofi de pătrunjel etc.), ca condiment în salate, ca pesto și ca decor pe farfuria meniului etc. nu ar trebui să lipsească din nicio insulă de plante de bucătărie.

Pentru ca pătrunjelul să prospere întotdeauna, am dori să vă prezentăm aici ceea ce ar trebui să luați în considerare atunci când creșteți, aveți grijă și recoltați pătrunjelul.

Cultivare

La fel ca multe alte ierburi, pătrunjelul este adesea vândut ca o plantă perenă erbacee în magazinele de specialitate și poate fi plantat practic în orice locație bogată în nutrienți, cât mai parțial umbrită. Puteți păstra și pătrunjelul în ghivece de plante pe un pervaz.

În plus, puteți semăna semințele de pătrunjel (versiune mult mai ieftină) într-o formă fastuoasă pe pervazul din februarie sau după zilele înghețate în aer liber. Fericit pentru că pătrunjelul crește foarte încet. Așadar, semeni întotdeauna o cantitate mare de pătrunjel.

Apropo:

Știați că pătrunjelul diuretic și digestiv a fost folosit mai devreme ca plantă medicinală și că ajută împotriva oboselii primăverii?

îngrijire

Ar trebui să slăbiți ușor solul din jurul pătrunjelului din când în când cu un greblat. Planta cu condimente are nevoie, de asemenea, în mod regulat de apă. Iubeste chiar un sol uniform umed. Cu toate acestea, cu siguranță, ar trebui să evitați acoperirea cu apă, altfel pătrunjelul se poate micsora rapid!

În plus, puteți fertiliza puțin pătrunjelul primăvara, cu condiția să nu ați îmbogățit solul de câmp cu humus. În cazul plantelor în ghiveci, în general este recomandată fertilizarea timpurie.

Recoltare

Pătrunjelul (mai ales doar frunzele) se recoltează din aprilie până în octombrie. Apoi, puteți mânca planta proaspătă sau folosiți-o uscată în lunile de iarnă. În plus, un ceai aromat poate fi preparat și din frunze uscate de pătrunjel.