Sfaturi și trucuri

Mazăre în creștere - așa se face


Dacă doriți ca copiii dvs. să mănânce mai multe legume, creșteți mazăre cu zahăr. Acestea sunt minunat drăguțe. Iată un ghid pentru creștere.

Mazarea dulce este ușor de îngrijit

Deși, de obicei, puteți cumpăra mazăre de zahăr doar de la noi într-un comerț cu legume foarte bine aprovizionat, cultivarea lor este răspândită în toată Europa, America de Nord și parțial și în Africa și India. Unul dintre motivele pentru care ar trebui să crești aceste legume relativ ușor de îngrijit în grădina ta.

Copiii, în special, adoră gustul dulce al mazărelor verzi și albastre de zahăr și, prin urmare, sunt bucuroși să profite de această legumă extrem de sănătoasă. Și asta este foarte bine, pentru că mazărea dulce - numită și kefe - are un conținut ridicat de fibre, minerale, acid folic, diverse vitamine și proteine ​​vegetale.

Vom dori acum să vă explicăm cum puteți crește mazăre de zahăr și ce ar trebui să luați în considerare.

Mazăre în creștere - așa se face

însămânțare

De regulă, mazărea este semănată în patul însorit de grădină de la sfârșitul lunii aprilie (posibil până la sfârșitul lunii iunie / începutul lunii iulie), deoarece sunt foarte sensibile la îngheț. Ar trebui să lăsați semințele să se înmoaie în apă o zi, deoarece acest lucru crește capacitatea lor de germinare.

Când însămânțați, trebuie să faceți apoi o canelură de patru până la cinci centimetri adâncime în solul cât mai nisipos (eventual adăugând înainte sol de cactus sau nisip) - distanțați aproximativ 30 de centimetri până la următoarea canelă - în care puteți apoi să răspândiți semințele subțire. Apoi, trebuie să umpleți din nou canelurile cu sol, să le apăsați ușor în jos și să le udi.

»Sfat:
Dacă doriți să umpleți câteva caneluri cu semințe, atunci ar trebui să păstrați un interval de timp de aproximativ 2 săptămâni. Deoarece acest lucru crește semnificativ timpul de recoltare al mazărei dulci, ceea ce înseamnă că legumele proaspete îți sunt mereu disponibile.

Între timp, mazărea de grădină oferă, de asemenea, mazăre de zahăr pentru balcon (păstrare de ghiveci). Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că udați plantele în mod regulat.

îngrijire

De la o înălțime de aproximativ 10 centimetri, unele tipuri de kefe au nevoie de un ajutor de urcare pentru a le susține creșterea. În acest scop, trebuie să introduceți bețe subțiri de lemn între rânduri la o distanță de aproximativ 50 de centimetri și să le acoperi cu o plasă de sârmă. Puteți atașa mazărea la această împletitură.

De obicei, durează 3 până la 4 luni de la însămânțare până la recoltare. În această perioadă nu trebuie să fertilizați mazărea cu zahăr dacă ați furnizat patul de grădină cu compost în anul precedent (niciodată în anul de cultivare).

Recoltare

Puteți recolta mazărea cu zahăr atunci când fructele de mazăre apar în interiorul păstăii (coajă).

Important: trebuie să știți că trebuie să prelucrați mazărea cu zahăr imediat după recoltare. Altfel se poate întâmpla ca aceștia să ia un gust amar.

Puteți mânca fie mazăre dulce crudă, de ex. în salate sau ca legume într-o tigaie și condimentează doar cu puțină sare.

»Sfat:
Pur și simplu pregătește mazăre verde și albastră cu morcovi. Are un gust foarte delicios!