Decorare

Păpădia - 2 rețete prezentate


Pentru multe persoane, păpădia este buruieni. Puteți prepara delicatese delicioase din această plantă. Iată 2 rețete pe care ar trebui să le încercați.

Păpădia: buruieni sau fructe de grădină?

Când vine vorba de păpădie, părerile sunt adesea împărțite cu privire la faptul că poate fi chiar numită buruiană sau dacă utilizarea lui pentru producerea de sirop sau jeleu poate fi descrisă ca fructe de grădină. Mai ales că acest înlocuitor de miere galben strălucitor stimulează pozitiv metabolismul uman și, mai ales, poate ajuta la ameliorarea răcelilor severe.

Păpădia - 2 rețete prezentate

Reteta 1 - sirop de papadie

Pentru producție sunt necesare numai capetele de flori ale siropului de păpădie. Acestea trebuie recoltate atunci când soarele strălucește și, prin urmare, bine uscate. Apoi, separați cu atenție capetele de flori de suportul de flori.

Lăsați 100 de grame de flori de păpădie proaspete să fiarbă în aproximativ 0,75 litri de apă timp de câteva minute. Se scutesc petalele din lichid, se adaugă 1 kg de zahăr brun și se condimentează cu zeama de lămâie. Apoi, lăsați lichidul să continue să fiarbă până când există o consistență a siropului - aceasta durează aproximativ 45 până la 60 de minute. Imediat ce firele sunt trase în siropul de păpădie, îl puteți umple în pahare sterilizate. După răcire, este gata de mâncare.

Apropo: Siropul de păpădie poate fi păstrat în subsolul întunecat și răcoros până la un an.

Reteta 2 - jeleu de papadie

Fierbeți 300 de grame de flori de păpădie proaspete într-o cratiță cu aproximativ 1,5 litri de apă timp de câteva minute și apoi lăsați-le să se înmoaie peste noapte. A doua zi dimineață, ar trebui să sortați florile din lichid.

Puteți face apoi un lichid cu gust dulce din lichid. Pentru aceasta aveți nevoie de un pachet de zahăr de gem 2: 1 (aprox. 1 kilogram). Puteți gusta chiar și jeleu de păpădie dulce cu puțin suc de lămâie. Apoi, trebuie să umpleți jeleul finit în borcane de dulceață sterilizate și să le lăsați să se răcească bine când au căzut.


Video: Păpădia- Plantă de Leac și Delicatesă, Tratamente Naturale pe bază de Păpădie (Decembrie 2021).