Casă și grădină

Recoltarea legumelor de iarnă - ce tipuri de legume sunt rezistente?


Nu orice legumă trebuie să fie recoltată înainte de primul îngheț. Există câteva tipuri de legume care tolerează ușor înghețul. Dacă doriți să vă recoltați legumele de iarnă, există câteva lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare.

Kale este o legumă rezistentă

Nu orice soi este rezistent
Calea vine în minte mai întâi aici. Este foarte robust și are un gust și mai bun dacă este recoltat în perioada de îngheț. Motivul: legumele depozitează zahărul. Dar kale nu este singura legumă care poate furniza vitamine iarna. De asemenea, varza de Bruxelles, varza de salvie, prazul și păstârnacurile, dar și salsifele nu contează înghețul.

Podeaua nu trebuie să înghețe
Cu toate acestea, ar trebui să vă informați dinainte, deoarece nu orice soi este greu. Chiar dacă aceste legume nu sunt sensibile la îngheț, de preferință, solul nu trebuie să înghețe. Acest lucru nu se poate întâmpla dacă puneți un strat de mulci pe pământ. Aceasta trebuie să aibă o grosime de cel puțin 10 centimetri. Acest lucru protejează solul și plantele.

Și un alt sfat:
Dacă adăugați un strat de compost copt peste mulci, puteți aștepta cu nerăbdare plante sănătoase și legume gustoase. Legumele rezistente au de asemenea avantajul că grădina nu este expusă pe timpul iernii.


Video: Cât costă să îți faci un solar de legume (Decembrie 2021).