Gradina Sfaturi

Recoltează rubarba - cum funcționează!


Rhubarb poate fi recoltat din aprilie până la sfârșitul lunii iunie

Gura îți găsește apa atunci când te gândești la tort sau rubarbă? Apoi, obține legumele în grădina ta. Da, ai citit asta corect. rubarbă nu este fructe, ci legume.

Rhubarb - perioada de recoltare din aprilie până în iunie
Tulpinile de rubarba cresc pe un tubercul direct în pământ. Se recoltează din aprilie până la sfârșitul lunii iunie. Tijele roșii puternice sunt răsucite din cadă cu o smucitură. Ar trebui să faceți acest lucru la fiecare două-trei săptămâni. Asigurați-vă că lăsați întotdeauna cel puțin două treimi din tulpini și frunze. Cu toate acestea, florile sunt tăiate, deoarece acestea iau forța inutilă a plantei și tulpinile de rubarbă nu devin la fel de puternice.

Nu lăsați rubarba prea mult timp
Rubarbul proaspăt recoltat poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile, dar trebuie prelucrat cât mai curând posibil, deoarece păstrarea acestuia prea mult timp poate provoca uscarea tulpinilor. Iar suculentul este ceea ce face ca legumele să fie atât de speciale.