îngrijire

Fierbeți morcovii - explicați pas cu pas

Fierbeți morcovii - explicați pas cu pas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Conservarea legumelor poate fi considerabil extinsă prin fierbere. Citiți aici cum puteți găti morcovi în special.

Morcovii fierti se pot pastra pana la 12 luni

Acum puteți cumpăra multe tipuri de fructe și legume de la noi, chiar și în lunile de iarnă. Drept urmare, fierberea a pierdut o parte din importanța sa, deoarece implică, de asemenea, o anumită cantitate de muncă. Dar mai ales iarna, o salată de morcov preparată din tuberculi fierti are un gust deosebit de delicios.

Mai ales dacă crești morcovi în propria grădină, ar trebui să te ocupi și de conservare prin fierbere. Vă explicăm în detaliu cum se fierbe într-un ghid pas cu pas.

Instrucțiuni pas cu pas pentru fierberea morcovilor

Pasul 1: morcovi curat

Când morcovii provin din propria lor grădină, ei au adesea multă murdărie. Acesta este motivul pentru care mai întâi sunt curățați complet sub apă curgătoare și apoi îndepărtați din vas cu ajutorul unei cojitoare. Scoateți capetele și puneți imediat morcovii într-un bol cu ​​apă. Deci, culoarea frumoasă se păstrează.

Pasul 2: pregătiți borcane de zidărie

Clătiți cu atenție borcanele de zidărie cu apă caldă și pregătiți inelele de etanșare corespunzătoare.

Pasul 3: pregătiți morcovii

Scoate morcovii din apă și tăie-le în cubulețe sau felii, morcovii pentru copii pot fi de asemenea fierți complet. Cel mai bine este să albiți morcovii încă două minute, apoi vor păstra mai mult timp. (Sfat de citire: morcovi Blanch - rapid și ușor) Puteți, de asemenea, să le gătiți pentru maximum cinci minute. În orice caz, legumele trebuie imediat stinse cu apă rece.

Pasul 4: încălzește apa

Puteți fierbe fie la cuptor, într-o baie de apă, fie într-o cratiță specială. Ar trebui deja să preîncălziți apa la 80 de grade.

Pasul 5: turnați morcovii în borcanele de conservare

După scurgere, puneți morcovii albi în borcanele pregătite pentru zidărie. Acum apa sărată este fiartă și paharele umplute sunt umplute cu ea. Cu toate acestea, ar trebui să lăsați aproximativ doi centimetri de spațiu până la marginea ochelarilor.

„Sfat: De asemenea, puteți turna apă clocotită peste morcovi, apoi adăugați un vârf de sare și apoi închideți borcanele.

Pasul 6: crește temperatura apei

Înainte de a începe apoi să închideți borcanele, temperatura apei este setată mai mare, astfel încât temperatura de 100 de grade este atinsă pentru fierbere. În orice caz, apa trebuie să fie atât de mare încât paharele să fie complet acoperite.

Pasul 7: închideți borcanele

După umplerea borcanelor de zidărie, așezați garniturile de cauciuc pe margini și închideți-le cu grijă cu capacul.

Pasul 8: durata gătitului

Cât timp fierbeți morcovii depinde de mai mulți factori. Cu morcovi tineri pe care i-ați pus în borcane în ansamblu, trebuie să contați bine două ore. Pentru morcovii tăiați în bucăți, de obicei sunt suficiente aproximativ 90 de minute. După ce a trecut timpul, lăsați ochelarii să stea puțin mai mult în apă. Apoi scoateți-l și așezați un prosop peste el.

Deși morcovii gătiti au o durată de valabilitate foarte lungă, ar trebui să le consumați în 12 luni!



Comentarii:

  1. Karg

    Da, cineva are o fantezie

  2. Aglaeca

    Gresesti. Trimite un e-mail la PM, vorbim.

  3. Konner

    Nu te -ai înșelat, cu adevărat

  4. Akinolkis

    Mesaje corecte

  5. Grokree

    Te asigur.

  6. Tyla

    Uau, uite, o chestie de câmp.



Scrie un mesaj