îngrijire

Când este coapte un dovleac?

Când este coapte un dovleac?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cultivarea dovleceilor nu este atât de dificilă în sine. Cu toate acestea, pare mult mai dificil pentru cei mai mulți să recunoască atunci când un dovleac este copt. Există semne clare în acest sens.

Nu există pete verzi? Atunci dovleacul este copt!

Plantele de dovleac sunt foarte populare în multe grădini. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece arată bine și pot fi folosite pentru a conjura cele mai delicioase feluri de mâncare. De exemplu, foarte populară ciorbă de dovleac sau delicioasa pâine de dovleac. Dar legumele au și un gust foarte prăjit și murat. Dovlecii pot chiar ateriza pe grătar. Nu există limite pentru imaginația ta atunci când gătești.

De asemenea, nu este chiar atât de greu să crești dovleci. Nici nu ai nevoie de un pat suplimentar pentru asta. La urma urmei, dovleceii chiar prosperă la compost. Încearcă, chiar dacă nu-ți place să mănânci dovleci. Pentru că de Halloween copiii tăi vor dori cu siguranță să sculpteze un dovleac. Atunci nu trebuie să cumperi una în plus.

Toți cei care cresc dovleci pentru consum sunt întotdeauna fericiți că puteți urmări literalmente dovlecii să crească. Dar când este suficient un lucru bun? La un moment dat dovleacul trebuie să fie copt. Aceasta este exact problema cu care se confruntă întotdeauna mulți laici. Pur și simplu nu știu când dovleacul este copt. Este atât de ușor de văzut. Există câteva caracteristici unice care indică acest lucru.

Sunt garoci de vară și de iarnă

Dovlecii sunt în general împărțiți în dovleci de vară și de iarnă. Varza de vară se recoltează foarte devreme, astfel încât să nu devină prea fibroasă. Acestea sunt și tipurile de plante pe care le puteți vedea mai ales în grădini. Cucoana de iarnă, însă, se recoltează puțin mai târziu. În consecință, perioada de recoltare se extinde de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul toamnei.

Așa recunoști dovleceii coapte

Caracteristica nr. 1 - culoarea:

Un dovleac este întotdeauna copt atunci când are o culoare bogată și nu au mai rămas pete verzi. Învelișul trebuie să fie, de asemenea, dur și nu trebuie să cedeze sub presiune. Nu trebuie să acordați atenție punctelor uscate și ușoare. Acestea sunt doar „cusururi”. Petele întunecate și moi, însă, tind să putrezească.

Caracteristică nr. 2 - tulpina:

Tulpina unui dovleac copt este întotdeauna greu și lemnos de uscat. De asemenea, ar trebui să se simtă ferm. Dacă tulpina este deja puternic împădurită, puteți culege în siguranță dovlecii.

Important: Tulpina nu trebuie să lipsească, altfel dovleacul se va usca și poate deveni și putred.

Caracteristică nr. 3 - frunzele:

Dacă frunzele plantelor de dovleac mor, este și un semn că legumele sunt coapte. Ei mor pentru că nu mai pot hrăni fructele.

Funcția nr. 4 - Faceți un test de lovire:

De asemenea, puteți spune dacă dovlecii dvs. sunt coapte prin așa-numitul test de la robinet. Doar bate pe un dovleac. Sună gol sau sunetul bate? Apoi dovleacul este copt.

Important: nu recoltați prea târziu!

Odată cu apariția înghețului, timpul de recoltare a dovleacurilor s-a încheiat. După aceea, nu ar trebui să mai recoltați dovlecii, pentru că suferă foarte mult de îngheț.

Când se recoltează toate dovlecii, este mai bine să le lași să se coacă la aproximativ 20 de grade timp de două-trei săptămâni. Acesta este singurul mod în care dovlecii sunt complet coapte și au cel mai bun gust. Dacă nu doriți să prelucrați dovlecii imediat, nu trebuie, deoarece dovlecii sunt ușor de depozitat.